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小寒 | 在最寒冷的日子,品尝生活的甜

小寒者,十二月节。《月令》虽言:“十二月节,月初寒尚小,故云,月半则大矣。” 寒——《说文》言寒为冻也,小为未寒至极点。然小寒在燕京既往六十载的春秋中,却是最冷的节气,民谚说“一九二九不出手,三九四九冰上走”,“三九”这九天有大半落在小寒中。冰天雪地与数九寒冬正相嵌合,是以“太阳寒水”为终之气也。



从冬至到小寒

风见清寒,霜有寂然

一年中气温的波谷即将到来

四季中最静谧的时岁悄然而至

白日隐寒树,野色笼寒雾

水汽渐敛,劲风忽烈,早梅慢开



《月令七十二候集解》言小寒有三候

初候,雁北乡

二阳之候,雁将避热而回

今则乡北飞之,至立春后皆归矣

禽鸟得气之先故也



二候,鹊始巢

鹊巢之门每向太岁

已得来年之节气

鹊遂可为巢,知所向也



三候,雉始鸲

雉,文明之禽,阳鸟也

鸲,雌雄之同鸣也

感于阳而后有声



在晚唐诗人元稹的《咏廿四气诗·小寒十二月节》中,言及“大吕”。十二律中阴六为吕,《白虎通》释:“吕者,拒也,言阳气欲出阴不许也。吕之为拒者,旅抑拒难之也。”可知阳气欲出之貌。他以诗为墨,肆意涂绘了这十二月节中的生动物候,以生灵百物再现阳气渐生之风貌。


小寒连大吕,欢鹊垒新巢。

拾食寻河曲,衔紫绕树梢。

霜鹰近北首,雊雉隐丛茅。

莫怪严凝切,春冬正月交。



而十二月,是一年中最冷的一月,人们更常叫它为腊月。“腊”通猎,猎肉祭祖,而此月与临卦相应,“日居月诸,照临下土”,正是年末祭祖之意。元稹有诗:“腊尽残销春又归,逢新别故欲沾衣”。《尔雅》又称此月为“涂月”,“涂”“除”,《礼记》言其“数将几终,岁月更始”。旧岁近暮,新岁即至,是“近于终”。



虽阳气有发越之势,然尚值天地闭塞、阳潜阴施,如药王孙思邈所述:“是月土旺,水气不行,宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏,勿冒霜雪,勿泄津液及汗”。故小寒将养,其饮食宜减甘增苦,起居不宜过动,衣着不可单薄。



冬笋即为当季佳品,《东观汉记》记载,马援称冬笋为"笣笋",称味美于春笋、夏笋。它是隆冬之时掘毛竹地底之芽,凝有霜雪之气。王孟英在《随息居饮食谱》中赞其“惟严寒之冬笋,味虽鲜美,与病无妨”。


而旧时胡同里荸荠的叫卖声,是老北京除旧迎新的前奏。这时候买卖荸荠,图的是谐音的吉利,"备齐"或者"毕齐",皆有完满之意,念来喜庆。荸荠虽好,但其性甘寒,积食时可化肉食之积热,但不宜过食,《本草新编》认为荸荠独用可消肾气,脾胃虚寒的人过食易引发胀痛。



云销雪霁,天边再不见玫瑰色的云霞,空荡坦然地明朗灿然。天气下而为雪,天上真的都空了,真的把雪全部交给了大地,至此天空不再沉重了,不复冬日的阴翳。这段最冷的难熬时日随着白昼日长,也总会过去。是的,一切总会过去,生活总有希望。



2021年,岁在辛丑,正值牛年。望天际绯色的云霞随风缓进眼帘,便也感觉冥冥中似有一匹恳切热忱的老牛,步步生尘,坚定不移,缓步抛去旧年尘嚣,仿佛正带着我们,无畏赶赴又一年的盛景花开。



2020年是极不平凡的一年

涓滴之力可汇为磅礴伟力

平凡铸就伟大,英雄来自人民

希望小杏仁们,积跬步而致千里

做自己的英雄

愿和顺致祥,幸福美满


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北京中医药大学党委宣传部出品

编辑|高越 白嘉嘉

摄影|刘明玥 战思宇 李敏莹

排版|赵依佳

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